AUDERGHEM - Le 28 avril 2009

La Sœur du Patron à Auderghem

La Sœur du Patron ne manque pas de sérieux atouts. Plats convaincants, service de salle impeccable et très aimable, décor branché et, surtout, un des meilleurs rapports qualité-prix que l’on puisse trouver. Une excellente cuisine d’influence française et italienne vous y attend.

Le menu de trois plats à 25 euros, en général copieux, est une valeur sûre dans laquelle on peut investir sans aucun risque de crash dans l’assiette. Si belle et économe à la fois, il y a de quoi être bleu de la Soeur du Patron et avoir envie de lui rester fidèle. Pourquoi pas aussi de la suivre dans un voyage autour du monde lorsqu’elle nous propose une alléchante série de plats exotiques à la carte. Allons au Brésil en dégustant par exemple les Scampis selon la recette du patron (batida de coco, curry, pommes et tagliatelles) ou bien la fameuse Moqueca de Bahia (Cabillaud, langoustines, lait de coco, oignons, tomates, huile de palme, poivrons doux, coriandre). Sinon, direction l’Inde avec un Chicken Massala au curry léger.

Pour les amateurs de Carpaccio, c’est bingo. Une douzaine d’accompagnements peuvent être choisis en complément de ces si fines tranches de bœuf. Mais vous pourrez aussi craquer pour un carpaccio de canard, de thon, de foie gras ou de saumon d’écosse. A noter une belle collection de salades en tout genre.

Tendre coup de cœur au dessert pour la Coupe bons Bonbons (glace violette, calisson, cuberdon et ses bonbons respectifs).

Une sélection avisée de vin agréables et pas trop chers vient confirmer dans les verres la bonne impression que produisent les assiettes. Eux aussi vous feront parcourir le monde.

A noter que l’incitation aux voyages peut présenter un petit désagrément lorsqu’il s’agit de vous convaincre de changer de table en cours de repas, juste avant de prendre son dessert, parce que cela permettrait de mieux aménager un espace pour une dizaine de nouveaux clients … Mais bon, ce n’est arrivé qu’une seule fois et il a suffit de choisir « Je préfèrerais garder ma table » dans la carte des menus pour que la commande soit traitée avec sourire et courtoisie.

Bon à savoir : La Sœur du Patron saura mettre les petits plats dans les grands (façon de parler) si vous souhaitez organiser un dîner en groupe de 10, 15 ou encore davantage de convives. L’endroit se prête en effet fort bien aux rencontres entre amis ou collègues. Différentes formules de menus sont proposées, dont un menu marocain qui peut, à la demande, s’agrémenter de la visite d’une danseuse oriental. La Sœur du Patron, vous la suivrez jusqu’au bout du monde.

La Sœur du Patron

Chaussée de Wavre 1700 à 1160 Auderghem

Tél: 02.675.00.92 - Fax: 02.672.61.73

www.lasoeurdupatron.be

Un Parking gratuit est à votre disposition, situé 20 mètres en contrebas du restaurant sur le même trottoir (au 1690 ch. de Wavre, allée coin Citibank)